Информационное Агентство DOTSMEDIA - издание о медиа и шоу бизнесе, event и fashion индустрии
 
 

Кухня ТВ: анонсы с 25 декабря по 1 января

Кухня ТВ: анонсы с 25 декабря 2022 по 1 января 2023 года

 Вкус праздника

Любой праздник - это отличный повод устроить застолье. А как его сделать красивым и вкусным, знают гастрономический эксперт Ника Ганич и шеф-повар Григорий Мосин. В программе «Вкус праздника» они научат зрителей готовить оригинальные блюда для праздничного стола. Ника Ганич: «Любимые праздничные блюда знакомы нам с детства, но гастрономический мир не стоит на месте, и у нас есть возможность воспользоваться его новшествами. В программе «Вкус праздника» мы с Григорием Мосиным готовим блюда, которые прекрасно подойдут и к новогоднему столу, и к весенним праздникам, к именинам и дням рождения, к юбилеям и семейным посиделкам». Цыплята корнишоны в тыкве, медовый кролик с яблоком, запеченная нога козленка с чесноком и тимьяном, заливной сметанный пирог с клубникой, кулебяка с красной рыбой - рецепты из программы пригодятся для любого торжественного случая, а также помогут превратить обычный ужин в праздничный. Григорий Мосин: «Мы подготовили для зрителей рецепты традиционной русской кухни на современный лад, а также блюда для любителей экзотики. Ника, например, поделится потрясающими рецептами оливье со скумбрией, курника и пожарских котлет. А я расскажу, как приготовить свинину по рецепту Мао, сибаса по-китайски, говядину Велингтон и другие необычные блюда». Каким должен быть вкус праздника, каждый решает сам. А рецепты от Ники Ганич и Григория Мосина помогут сделать этот праздник незабываемым!

Смотрите в эфире:
26 декабря в 00:20, 04:00, 07:00, 08:55, 11:00, 14:00, 19:05
27 декабря в 00:05, 04:05, 07:00, 08:55, 10:50, 14:05
28 декабря в 00:05, 04:00, 07:00, 08:55, 10:55
29 декабря в 00:05, 04:00, 07:00, 10:55
30 декабря в 00:00, 07:00, 10:55
31 декабря в 04:30, 06:30, 08:25, 11:30, 13:00, 15:05

Пожарские котлеты. Баклажаны по-пармски: 1 января в 19:05

 Кухня с акцентом

Армянская кухня — одна из древнейших в Европе и Закавказье. В программе «Кухня с акцентом» уроженка Еревана, кулинар, ресторатор и телеведущая Гаяне Бреиова научит сочетать многовековые традиции приготовления армянских национальных блюд с современными тенденциями.

Гаяне Бреиова: «В «Кухне с акцентом» я по-новому интерпретирую традиционные армянские блюда, используя современные технологии. С моими рецептами они приобретают особенный, многогранный вкус».

«Кухня с акцентом» — это 30 авторских рецептов, после приготовления которых невозможно не влюбиться в армянскую кухню: потрясающий шоколадный торт «Микадо», сочная толма, форель в ароматном лаваше, хашлама с бараниной, нежный суп ванахаш и другие национальные блюда. Кулинарные секреты, которые передаются из поколения в поколение, и советы по правильному оформлению и подаче угощений помогут зрителям приготовить любое блюдо из программы на собственной кухне и разнообразить любой стол пикантными и сытными обедами, ужинами и десертами.

Смотрите в эфире:
Халва и сочный хохоп из курицы с зернами граната: 26 декабря в 00:45
Кюфта со шпинатом и гата по-армянски: 26 декабря в 19:30, 27 декабря в 14:30, 28 декабря в 08:25, 29 декабря в 04:30, 30 декабря в 00:30
Торт и салат по авторскому рецепту: 28 декабря в 19:30, 29 декабря в 14:30, 30 декабря в 09:25

 Пять ужинов

Что делать, когда после работы не хочется долго стоять у плиты, но есть огромное желание накормить семью вкусным ужином? Что приготовить — самый острый вопрос для многих хозяек. Шеф-повар Андрей Бова подскажет, как быстро, просто и главное — вкусно приготовить ужин.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 01:15, 04:55, 05:15, 20:00, 20:20
27 декабря в 01:05, 01:20, 15:00, 15:15, 20:00, 20:20
28 декабря в 09:55, 10:10, 14:55, 15:15, 20:00, 20:15
29 декабря в 05:00, 05:15, 09:55, 10:10, 15:00, 15:15, 20:00, 20:20
30 декабря в 01:00, 01:15, 04:55, 05:15, 09:55, 10:10, 14:55, 15:15, 20:00, 20:15
31 декабря в 01:00, 01:20, 05:00, 05:15, 08:00, 18:45

 Создаем шедевры с Анной Олсон

Вдохновитесь Анной Олсон, которая научит зрителей готовить аппетитные сладости, питательные основные блюда и многое другое. Анна Олсон широко известна в кулинарных кругах. Знают о ней не только профессиональные повара, но и те, для кого приготовление вкусной и полезной еды является своеобразным хобби и стилем жизни.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 01:35, 05:30, 20:40
27 декабря в 01:40, 15:35, 20:35
28 декабря в 10:30, 15:30, 20:35
29 декабря в 03:40, 05:35, 10:30, 15:35, 20:35
30 декабря в 01:35, 05:30, 10:30, 15:35, 20:35
31 декабря в 01:35, 05:35

 Мировая кухня

В программе «Мировая кухня» пять молодых и ярких хозяек соединят современную и традиционную гастрономию. Они поделятся вековыми секретами пяти мировых кухонь: индийской, тайской, итальянской, аргентинской и японской. Молодые и энергичные ведущие очаруют зрителей, научив готовить самые вкусные блюда со всего света. Кулинарное шоу от канадской телекомпании Gusto — одного из мировых лидеров в области производства программ о кулинарии и стиле жизни. Собственное производство компании насчитывает более 500 часов оригинального контента о еде.

Смотрите в эфире:
Сезон 2: 26 декабря в 02:00, 07:25, 21:05, 27 декабря в 02:05, 16:00, 21:00, 28 декабря в 11:20, 16:00, 21:00, 29 декабря в 07:25, 11:20, 16:00, 21:00, 30 декабря в 02:00, 07:25, 11:20, 16:00, 21:00, 31 декабря в 02:05, 06:00

 Готовь как шеф

Не важно «что», а важно «как»! Даже самые простые продукты могут стать настоящим гастрономическим хитом, если знать секреты, которыми обладают опытные шефы. Лучшие повара Канады готовы поделиться своими профессиональными навыками. Телевизионный мастер-класс, который может заменить курсы по кулинарному мастерству.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 02:25, 21:30
27 декабря в 02:30, 16:25
28 декабря в 09:25
30 декабря в 02:25

 Морская кухня

Известный «морской шеф» Испании Анхель Леон и его команда отправляются в плавание по местам широко известным любителям рыбалки и изысканной кухни: вдоль побережья Галисии, Андалусии, Валенсии и страны Басков. Знаменитый шеф покажет, какие необычные блюда можно приготовить из хека, тунца, всевозможных моллюсков и даже из планктона. Добро пожаловать на борт!

Производство: 2013г. Испания

Смотрите в эфире:
26 декабря в 02:50, 05:55, 22:25
27 декабря в 02:55, 17:20, 22:25
28 декабря в 12:15, 17:20, 22:20
29 декабря в 06:00, 12:20, 17:20, 22:20
30 декабря в 02:50, 05:55, 12:15, 17:20, 22:20
31 декабря в 03:00
1 января в 08:00, 12:05, 16:10, 22:20

 Готовим в выходные с Мэри

Главная задача хозяйки, которая ждет гостей – вкусно их накормить, затратив минимальное количество сил и времени, но при этом всех удивить. Ведущая и автор кулинарных книг Мария Чепик научит вас простым и быстрым рецептам еды, способной поразить своим великолепным вкусом и интересной подачей. Капелька фантазии превратит обычные блюда в праздничный обед. На этом аппетитном мастер-классе даже скромные по своему составу блюда окажутся богатыми на вкус. Утка, сибас, каре ягненка, зеленое куриное карри, тапас, морепродукты, супы, выпечка, спринг роллы и даже бургер «Мечта любого мужчины» – теперь легко и быстро смогут оказаться и на вашем столе.

Производство: Россия

Смотрите в эфире:
26 декабря в 03:50, 18:50, 23:55
27 декабря в 13:50, 18:50, 23:55
28 декабря в 06:40, 13:50, 18:50, 23:55
29 декабря в 13:50, 18:50
30 декабря в 03:50, 13:45, 18:50, 23:55
31 декабря в 03:55, 11:55, 20:20
1 января в 06:40, 20:25, 23:55

Рождество.: 31 декабря в 08:50

 Моя-твоя еда

Известный шеф-повар, член Французской гильдии гастрономов Константин Ивлев и кулинар-любитель, телерадиоведущая Виктория Агапова в студии программы сойдутся в настоящем кулинарном поединке!Он считает, что высокая кухня доступна каждому. Она уверена, что нет ничего лучше домашней еды. В каждом выпуске в распоряжении ведущих будет одинаковый набор продуктов. Но подход к приготовлению еды они используют совершенно разный. Константин создаст очередной шедевр кулинарного искусства, а Виктория – современное домашнее блюдо.В конце программы ведущие отведают гастрономические произведения друг друга и обменяются впечатлениями, а какой вариант выбрать для своей кухни – решит зритель.

Смотрите в эфире:
Перепелка, запеченная с яблоком и печенью кролика на соусе из винограда: 26 декабря в 04:25, 27 декабря в 00:30

 Песня грузинской кухни

Яркая, вкусная, ароматная, многогранная и запоминающаяся – и это всё о грузинской кухне. С каждым годом её блюда становятся всё популярнее, ведь попробовав даже однажды, их просто невозможно забыть. Теперь одна из самых колоритных кухонь мира станет для телезрителей «Кухня ТВ» еще ближе! В программе «Песня грузинской кухни» известный шеф-повар, ресторатор, лектор Грузинской кулинарной академии Георгий Иосава и ведущая телеканала «Кухня ТВ» Ника Ганич научат вас готовить аутентичные грузинские блюда.В каждом выпуске - подробные мастер-классы по приготовлению 2-3 классических национальных грузинских блюд, а также одного мирового кулинарного бестселлера, который зазвучит по-новому, с грузинским акцентом! Харчо, плов, лобио, сациви, хачапури, люля-кебаб и другие аппетитные кулинарные произведения сравнимы с настоящей песней, состоящей из множества вкусовых тонов и сочетаний. Не упустите возможность научиться готовить настоящие грузинские блюда, а также узнать кулинарные секреты, которые известны только местным жителям гостеприимной Грузии. 

Смотрите в эфире:
Хаши, соко кецзе и пицца по-грузински: 26 декабря в 08:00
Пхали с орехами, чахохбили и грузинское ризотто: 26 декабря в 23:25, 27 декабря в 18:20, 28 декабря в 13:15, 29 декабря в 08:00
Суп из мацони, купаты с томатным сацебели и зелёный гаспачо по-грузински: 27 декабря в 23:25, 28 декабря в 18:20, 29 декабря в 13:20, 30 декабря в 08:00
Сациви, гозинаки и блины с грузинским акцентом: 28 декабря в 23:25, 29 декабря в 18:25, 30 декабря в 13:15
Сом в киндзмари, чакапули и сырники с ореховым вареньем: 29 декабря в 23:25, 30 декабря в 18:20
Ачма, пеламуши и кесадилья по-грузински: 30 декабря в 23:20
Цыплёнок табака, соус баже и салат «Цезарь» по-грузински: 1 января в 23:25

 Латинская кухня

Каждый эпизод программы расскажет об испанской, мексиканской или венесуэльской кухне. Ведущие приготовят потрясающие вкусные блюда в своем неповторимом кулинарном стиле, а также поделятся историями о том, как они росли на блюдах латинской кухни и узнавали рецепты, которые передаются из поколения в поколение.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 08:30, 21:55
27 декабря в 16:55, 21:55
28 декабря в 11:50, 16:55, 21:55
29 декабря в 08:30, 11:50, 16:55
30 декабря в 08:25, 11:50

 Италия с Боначини. Сезон 2

Майкл Боначини — знаменитый британско-канадский шеф-повар итальянского происхождения. Во втором сезоне программы «Италия Боначини» он продолжает путешествовать по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда. Вернувшись, Боначини готовит традиционные итальянские блюда на своей кухне по рецептам из путешествий. Знаменитый ведущий кулинарных шоу является соучредителем Oliver Bonacini Restaurants — компании, специализирующейся на изысканных ресторанах. Он управляет 11-ю уникальными и инновационными ресторанами в Онтарио и является судьей кулинарного конкурса MasterChef Canada.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 09:20, 14:55
27 декабря в 07:25, 09:20
28 декабря в 01:00, 07:25
29 декабря в 01:00
1 января в 20:00

 Кулинарные жемчужины

Фред Сирие — настоящий знаток отличной еды! Он служил метрдотелем в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и работал в самых знаменитых ресторанах Лондона. Вместе с поварами телевизионных шоу, рестораторами и продовольственными критиками он путешествует по европейским городам и узнает, где можно отлично поесть. Придорожная лачуга, простой ресторан или именитое заведение, которым руководит известный шеф — Фред и его компания раскроют секреты каждого места и поделятся своим экспертным мнением.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 09:50
27 декабря в 05:00
28 декабря в 01:25
1 января в 08:55, 10:05, 13:05, 14:10, 17:05

 Ночь перед Рождеством с Джейми Оливером

Предрождественская программа, которую обязательно нужно посмотреть, чтобы приготовить вкусный и легкий праздничный ужин. Готовить на Рождество — серьезный кулинарный вызов, но всемирно известный шеф-повар Джейми Оливер сделает так, что ваше застолье удастся на все сто.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 11:30
27 декабря в 06:05
28 декабря в 02:35

 Великий пекарь Британии

Лучшие пекари со всей Британии приехали на кулинарный конкурс, чтобы поразить жюри своими умениями и поднять кондитерское искусство на новый уровень. Каждую неделю участники конкурса получают три новых задания по приготовлению выпечки и десертов. Победителем станет лишь тот, кто идеально справится со всеми испытаниями и сумеет показать непревзойденное мастерство настоящего пекаря. Зрителей ждет много интересного, ведь ради победы кто-то готов даже похитить заварной крем!

Смотрите в эфире:
Специальный рождественский выпуск 2020: 26 декабря в 12:25, 31 декабря в 16:05, 17:40

 Сытная кухня

В ненастный день особенно хочется плотно пообедать или поужинать, съесть что-нибудь горячее и питательное. Насладиться сытными и аппетитными блюдами помогут авторские рецепты от шеф-повара Григория Мосина. Король гриля и защитник домашнего очага, он научит готовить аппетитные зимние блюда, которые подойдут как для домашнего застолья, так и для дачных посиделок с друзьями.

Григорий Мосин: «Много вкусной еды, способной удивить и домашних, и гостей, — мой любимый формат творчества на кухне! Главная задача «Сытной кухни» — основательно подкрепиться самому и от души накормить близких. Поэтому все блюда в новой программе отличаются разнообразием, большим количеством ингредиентов, гарниров и соусов».

Говяжья грудинка с черносливом и портвейном, пирог с мясом, курица гетлибже, глинтвейн-каркаде и тёплые салаты — и еще десятки рецептов блюд и напитков, которые согреют, восполнят запас энергии и станут неотъемлемой частью уютного семейного ужина или обеда!

Смотрите в эфире:
Котлеты, фаршированные печенью и картофель с розмарином: 26 декабря в 13:30, 27 декабря в 08:00, 28 декабря в 03:25
Луковый пирог и салат с жареным сыром: 27 декабря в 19:30, 28 декабря в 14:25, 29 декабря в 09:25, 30 декабря в 04:25, 31 декабря в 00:30
Запеканка «Оливье и салат с говядиной»: 28 декабря в 08:00, 29 декабря в 03:10
Мясной хлеб и салат «Горячая мимоза»: 29 декабря в 19:30, 30 декабря в 14:25, 31 декабря в 07:30

 Ели у Емели

Известный шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер Василий Емельяненко делится рецептами с акцентом на русскую кухню, учитывая при этом гастрономические пристрастия максимально широкой аудитории: поклонников рыбных блюд, приверженцев раздельного питания, фанатов азиатских мотивов и любителей популярных российских рецептов. Программа «Ели у Емели» − пошаговый кулинарный мастер-класс по приготовлению супов всех видов, горячих вторых блюд, салатов и разнообразных закусок. Каждый выпуск – это маленькое кулинарное открытие! Вы удивитесь, но из простых и недорогих ингредиентов, которые есть в любом продуктовом магазине, можно приготовить действительно изысканные блюда: пастуший пирог с треской под картофельной шапкой, тушенку из утки с квасным суслом и кореньями, соте из барашка со шляпками шампиньонов и кореньями и многое другое. Несложные и оригинальные способы приготовления позволят пополнить кулинарный арсенал телезрителей, а представленные рецепты разнообразят ежедневные семейные ужины и украсят праздничное застолье! Программа «Ели у Емели» будет полезна и интересна и женщинам, и мужчинам, как новичкам, так и маститым кулинарам. Василий Емельяненко: «Русская кухня сейчас необычайно популярна, а её особенность – в приготовлении блюд из российских продуктов по лучшим мировым технологиям, в использовании сезонных продуктов и даров леса. Ежедневный рацион русского человека разнообразен: заправочные супы, многокомпонентные и обязательно сытные салаты, обилие тушёных блюд и жаркого. И главное – всего обязательно должно быть много, чтобы накормить большую семью и всех гостей!»

Смотрите в эфире:
Куриные леденцы и закуска из печени трески: 26 декабря в 14:25, 27 декабря в 08:25, 28 декабря в 04:30, 29 декабря в 00:30
Пирог из баклажанов и салат из кролика с апельсинами: 30 декабря в 19:30, 1 января в 07:25
Щи кислые на говяжьей грудинке. Закуска из отварной говядины с корнишонами: 1 января в 19:30

 Лучшие рецепты к празднику от Джейми Оливера

Лучшие рождественские рецепты от всемирно известного шеф-повара Джейми Оливера: от жареного картофеля до рождественского пудинга, от соуса до ростков!

Смотрите в эфире:
26 декабря в 15:25
27 декабря в 09:50
28 декабря в 04:55
29 декабря в 01:25
31 декабря в 20:35

 Праздничный стол с Гордоном Рамзи

В особом рождественском выпуске шеф-повар Гордон Рамзи готовит торжественный обед у себя дома. А помогают ему в этом гости — звезды американского и британского шоу-бизнеса: Дэвид Хассельхофф, Райлан Кларк, Алекс Брукер, Дэвид Хэрвуд и другие.

Смотрите в эфире:
26 декабря в 16:20
27 декабря в 11:15
31 декабря в 09:50
1 января в 05:00

 Мировая кухня: Печем в праздники

Оригинальные, но в то же время простые в приготовлении рецепты из Италии, Аргентины, Японии и Таиланда обязательно станут частью праздничной традиции вашей семьи!

Смотрите в эфире:
26 декабря в 18:00
27 декабря в 13:00
28 декабря в 05:50
29 декабря в 02:20

 Ленинградский рассольник

Вкусные и простые блюда от шеф-повара Александра Журкина. Готовить одно удовольствие!

Смотрите в эфире:
27 декабря в 03:50

 Итальянская пицца и паста

Какую еду предпочитают итальянцы? Конечно же ту, что приготовлена с любовью. В программе «Итальянская пицца и паста» шеф-повар Маттео Лаи учит телезрителей готовить излюбленные блюда жителей солнечных Апеннин.

Маттео Лаи, ведущий программы: «Паста и пицца — пожалуй, самые известные итальянские блюда во всем мире. В программе мы полноценно погружаемся в эту тему. Я рассказываю, как приготовить три региональных вида теста для пиццы на одной муке: северное — более тонкое, на юге или в Неаполе оно с пышными бортами, а в Риме — на противне, нарезанное квадратами. К каждому виду теста я подобрал идеальные начинки: нежную ветчину, пикантные оливки, сочные томаты, нежную моцареллу и многие другие. Что касается пасты, для каждой программы я выбрал интересные и оригинальные её форматы: радиаторе с креветками и томатами, абиссини с рикоттой и шпинатом, фунгетти с копченным лососем, лазанью с морепродуктами и многое другое. Также я собрал самые популярные и распространенные виды соусов и добавок. Ведь, как известно, соус может раскрыться только в дуэте с правильно подобранной пастой!»

Итальянская кухня — простая и изысканная одновременно. Поэтому в меню у Маттео — рецепты пиццы и пасты на все случаи жизни: чтобы быстро и сытно поужинать, собрать за столом всю семью или устроить веселый праздник в стиле Italiano. Цикл программ «Итальянская пицца и паста» — шанс для каждого гурмана с головой погрузиться в многообразие итальянских блюд и познакомиться с вековыми кулинарными традициями разных регионов Италии!

Смотрите в эфире:
Пицца с креветками и шпинатом. Тоник с огурцом: 27 декабря в 04:30, 28 декабря в 00:30
Пицца Контадина. Клубничный дайкири: 1 января в 21:30

 Праздничная кухня

Ведущие телеканала «Кухня ТВ» делятся со зрителями рецептами блюд для праздничного стола к любому торжественному случаю.

Смотрите в эфире:
27 декабря в 19:00
28 декабря в 13:55, 19:00
29 декабря в 08:55, 14:00, 19:00
30 декабря в 03:55, 08:55, 14:00, 19:00
31 декабря в 00:00, 04:05, 07:00, 13:25, 15:35, 17:10, 19:05
1 января в 07:00

 Моя любимая кухня

Бессменные ведущие «Кухня ТВ» — шеф-повара Григорий Мосин, Маттео Лаи и Кирилл Голиков — открывают телезрителям свои любимые рецепты. Григорий Мосин научит готовить самые сытные блюда — жареные пирожки с джемом, шницель из индейки, фаршированные куриные ножки, разнообразные котлеты и свинину в кисло-сладком соусе. Маттео Лаи поделится уникальными рецептами традиционной итальянской пасты — тальятелле с грибами, равиоли с рикоттой, тальолини с шафраном и папарделле с лососем. Кирилл Голиков расскажет, как приготовить овощи, мясо, морепродукты и рыбу в утонченном азиатском стиле — лапшу из кальмара, печеную тыкву, салат с уткой, ризотто с креветками и гуакамоле с лососем.

Григорий Мосин: «Чем старше я становлюсь, тем проще, понятнее, здоровее и сытнее становится моя еда. И честнее, потому что, я убежден, самая вкусная кухня — это всегда самая честная».

Маттео Лаи, ведущий программы: «С самого детства, как и 90 % итальянцев, я ем пасту каждый день. Причем любую: с рыбой, мясом или овощами. Проверено — после трех дней без пасты у меня портится настроение».

Кирилл Голиков: «Суши, роллы, лапша, супы, салаты — мне нравится, что в азиатской кухне всё готовится очень быстро: нарезал и сразу же съел, приправив интересным контрастным соусом». Зрителей ожидают 15 выпусков и более 30 уникальных рецептов основных и дополнительных блюд, отобранных профессионалами специально для программы «Моя любимая кухня».

Смотрите в эфире:
Тальятелле с грибами и тальятелле «Фунги»: 27 декабря в 21:30, 28 декабря в 16:25, 31 декабря в 02:30
Лапша из кальмара по-азиатски, печеный баклажан с помидорами и сыром фета: 28 декабря в 21:25, 29 декабря в 16:25
Равиоли с рикоттой и шпинатом: 29 декабря в 21:30, 30 декабря в 16:25
Лазанья болоньезе: 30 декабря в 21:25

 Выпечка с Анной Олсон

Виртуозный кондитер Анна Олсон приглашает вас отведать ее изумительные кулинарные шедевры. Она поделится самыми разными рецептами, от простейших до профессиональных, и откроет зрителям секреты идеальной выпечки. Анна научит вас готовить традиционные французские лакомства, включая классическую бриошь и торт «Тропезьен». Затем ведущая проведет мастер-класс по приготовлению потрясающих домашних пончиков с малиновым вареньем. К тому же, ни одна программа о выпечке не может обойтись без шоколадного торта, который понравится и детям, и взрослым. На кухне Анны вас ждут настоящие чудеса, научиться которым сможет любой желающий!

Смотрите в эфире:
29 декабря в 21:55
30 декабря в 16:55, 21:55
1 января в 21:55

 Италия Боначини. Встречаем Рождество!

Шеф-повар Майкл Боначини делится со зрителями любимыми итальянскими блюдами в канун Рождества. Мусс из соленой трески на поленте и свинина, тушенная в молоке, — Майкл совершает праздничное кулинарное путешествие, изучая рождественские гастрономические традиции в итальянских регионах: Венето, Сардинии, Калабрии, Сицилии и Эмилии-Романьи. Майкл Боначини – знаменитый британско-канадский шеф-повар итальянского происхождения. Он является соучредителем Oliver Bonacini Restaurants — компании, специализирующейся на изысканных ресторанах, которая управляет 11 уникальными и инновационными заведениями в Канаде. Также Майкл – судья канадской версии всемирно известного кулинарного телеконкурса MasterChef.Кулинарное шоу от канадской телекомпании Gusto – одного из мировых лидеров в области производства программ о кулинарии и стиле жизни. Собственное производство компании насчитывает более 500 часов оригинального контента о питании.

Смотрите в эфире:
31 декабря в 09:00

 Мировая кухня: Наши любимые праздничные рецепты

Ведущие программы Хана, Ванесса, Наталья и Пайлин собираются на одной кухне, чтобы поделиться рецептами традиционных праздничных блюд. Они обмениваются кулинарными секретами друг с другом и создают невероятную праздничную атмосферу, в которой царят улыбки и смех!

Смотрите в эфире:
31 декабря в 12:10

 Готовь и пробуй с Найджелой Лоусон

Серия мастер-классов от известной на весь мир телеведущей и автора кулинарных книг Найджелы Лоусон. В этом цикле — оригинальные авторские рецепты, которые удивляют своей простотой и разнообразием!

Смотрите в эфире:
(Рождество): 31 декабря в 13:55

 Готовимся к праздникам со Спенсером Уоттсом

К сожалению, кулинарный гений Спенсер Уоттс не может провести Рождество со своей мамой в Ванкувере. Но зато он может накормить большую компанию друзей, воспользовавшись мамиными рецептами. В специальном рождественском кулинарном выпуске очаровательный шеф-повар раскроет свои секреты приготовления праздничного обеда для большой компании. От традиционных закусок и идеально приготовленной индейки, восхитительной брюссельской капусты, картофельного пюре с трюфелем и не одной, а двумя начинками, до специального вегетарианского пирога, наполненного ароматами трех видов сыра. На десерт – насыщенный, пропитанный карамелью пудинг из ирисок. Что еще нужно для идеального рождественского вечера? Кулинарное шоу от канадской телекомпании Gusto – одного из мировых лидеров в области производства программ о кулинарии и стиле жизни. Собственное производство компании насчитывает более 500 часов оригинального контента о питании.

Смотрите в эфире:
31 декабря в 19:30

 Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту

Джули Пауэлл — начинающая писательница и оператор call-центра. Чтобы отвлечься от работы, она ставит перед собой цель: приготовить за год 524 блюда из знаменитой книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни».

Смотрите в эфире:
31 декабря в 21:35

 Любовь и кухня

Роб Хейли — бывший шеф-повар и владелец ресторана высокой кухни в Лондоне. После гибели своей жены в автомобильной аварии он, убитый горем, бросает все дела и переезжает с дочерью в глубинку. Его навещает приятель, звезда телевизионной кулинарии и владелец собственного ресторана, и подаёт Робу идею заняться местным пабом и превратить его в высококлассный ресторан.

Производство: 2011г. Великобритания

Смотрите в эфире:
1 января в 00:00

 Высокая кухня на скотном дворе

Знаменитый шеф-повар Феликс откроет специальность своей жизни, но какой он и какие ингредиенты? В один, казалось бы, обычный день, он попадет в аварию, которая оставит молодую женщину-Фриду, со сломанной лодыжкой. Жизнь Фриды не такая гламурная, как жизнь Феликса-она разведена, с двумя несовершеннолетними детьми, и с трудом связывает концы с концами. Захваченный Фридой, Феликс придумает злой план, чтобы помочь ей. Но как будут развиваться их отношения и что Фрида и ее дети думают о Феликсе…

Смотрите в эфире:
1 января в 01:40

 Кекс в большом городе

У Дезире Харпер, светской львицы с Манхэттена, есть всё — богатый супруг, красавицы-подруги и прекрасный гардероб. Но когда муж бросает её и уходит к другой, идиллии приходит конец. Лишившись всего, Дезире пытается начать всё сначала. Теперь её дни заняты совсем другим — выпечкой кексов в пекарне своего отца, расположенной в маленьком городке в штате Нью-Джерси. Вскоре она понимает, что за пределами мегаполисов тоже можно жить полной жизнью, а настоящую любовь проще встретить в одноэтажной Америке, чем на Пятой авеню.

Производство: 2013г. США
Режиссер: Майкл Дамиан
В ролях: Кэтрин Моррис, Джеймс Бест, Аластер Маккензи

Смотрите в эфире:
1 января в 03:25

 Корея Джона Торода

Шеф-повар Джон Тород представляет новую программу, посвященную корейской кухне. Он путешествует по горам, городам, селам и побережьям Южной Кореи, чтобы досконально изучить лучшие блюда этой страны. Затем на своей кухне в Сеуле он создает собственную версию традиционных корейских блюд, добавив нотку современности. Это и суп из женьшеня и ледяной лапши, и блинчики с овощами и тофу, сложные и изысканные блюда королевской кухни и разнообразные морепродукты, кимчи, барбекю и супы – Джон Тород открывает зрителю неповторимый вкус экзотической Кореи. Вас ждет увлекательный 10-серийный гастрономический тур по Южной Корее.

Смотрите в эфире:
1 января в 11:15, 15:20, 18:15

 Кулинарный гений

Знаменитый Гордон Рамзи выступает в роли продюсера кулинарного батла! Девять поваров-самоучек должны пройти три напряженных кулинарных битвы, чтобы получить денежный приз и заслуженный титул «Кулинарный гений». В каждом поединке Рамзи будет оценивать скорость и точность выполнения кулинарных заданий. Самые слабые участники познают гнев «грозы рестораторов», а сильнейшие окажутся на шаг ближе к победе. Состязания усложняются тем, что участники будут работать не только под руководством Гордона Рамзи, но и других шеф-поваров, у каждого из которых свой взгляд на блюда высокой кухни. В числе шеф-поваров проекта: Жан-Кристоф Новелли — знаменитый французский шеф-повар, обладатель Мишленовской награды за превосходное кулинарное мастерство, Розмари Шрагер — гуру высокой кухни, писательница и автор кулинарных программ и реалити-шоу, Фил Викери — британский шеф-повар, автор кулинарных книг и собственной продукции.

Смотрите в эфире:
1 января в 20:35

Источник: РедМедиа, 23 декабря 2022 г.
 
 
© Информационное Агентство DOTSMEDIA2000 - 2023